“飽きのこない味”にこだわって作った味噌だれ。 長期熟成した赤みそに本みりんを加え、ゆっくりと丁寧に煮詰めました。 そのまま使うなら、炒めものやお肉に漬けてみそ...

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栗原はるみのレシピをもとに作った『うちのカレー』シリーズの“バジルチキン”。 白ワインに漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼き上げ、旨味を凝縮。 バジルやターメリックな...

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丈夫さとやわらかさを兼ね備えたコットンを使用した半袖Ｔシャツ。 栗原はるみのレシピを文字だけでシンプルにデザインした “レシピＴシャツ” です。 今回のレシピは「ス...

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「何度も試作や味見を重ねた結果、私のレシピどおりの味に仕上がりました！」と、栗原はるみ自信作の万能昆布しょうゆ。 栗原家の冷蔵庫にも常備している、毎日の料理...

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栗原はるみのレシピをのせた７分袖のＴシャツ。 “いつも作るケーキの分量がＴシャツにプリントされてたら、キッチンに立つのがちょっと楽しくなりそう” そんな想いからも...

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栗原はるみのレシピをもとに作った『うちのカレー』シリーズ２種類と、一緒に食べてさらに美味しい１８穀米と福神漬け、保存に便利な電子レンジＯＫのミニサイズ容器をセット...

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キッチンにある材料で、いつでも思い立ったらすぐに作れることを基本にしたおやつのレシピを紹介。 一年中作れるレシピのほか、クリスマスや誕生日のホームパーティー...

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「何度も試作や味見を重ねた結果、私のレシピどおりの味に仕上がりました！」と栗原はるみ自信作の八方甘酢。 栗原家の冷蔵庫にも常備している、毎日の料理に欠かせな...

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片口がついたすり鉢。 ゴマをすったり魚のすり身を作ったりと、レシピのレパートリーを増やしてくれる調理道具。 灰釉ならではの落ち着いた風合いです◎ 鉢として食卓に...

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はるみ流“気楽なおもてなし術”のヒントをご紹介。 ふだん人気のメニューを大皿に並べてめいめいが好きなものを自由に取り分けるスタイルなど。 毎日の食卓のヒントに...

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内蓋にドレッシング容器が付いた、サラダ用のケース。 食べる直前にドレッシングをかけられるので、美味しいサラダがいただけます。 保冷剤がセットになっているので、...

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片口がついたすり鉢。 ゴマをすったり魚のすり身を作ったりと、レシピのレパートリーを増やしてくれる調理道具。 灰釉ならではの落ち着いた風合いです◎ 鉢として食卓に...

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栗原家のおいしいレシピの集大成。 家族の喜ぶ顔が見たくて作ってきたうちの味をご紹介。 季節を感じる味や、白いごはんとおみそ汁、ほっとする和の煮もの、家族がいる...

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栗原はるみのレシピをもとに作った『うちのカレー』シリーズ３種類を２個ずつ、計６個のセットにしました。 大きめにカットした北海道産じゃがいもや牛肉の食感が楽しめる...

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栗原はるみのレシピをもとに作った『うちのカレー』シリーズ２種類と、一緒に食べてさらに美味しい福神漬けときゅうり漬け、布巾やランチョンマットとしても楽しめるバス...

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はるみ流、「野菜上手」になれる近道をご紹介。 『わたしの味』の第２弾です。 毎日のヘルシーおかずから、バランスのいいお弁当や野菜を使ったおやつまで、とっておき...

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１６種類の「たれ・ソース」と保存食５品、そこから広がるとびきりの１２９レシピをご紹介。 混ぜるだけの簡単なもの、電子レンジでつくるもの、日持ちがするもの…など、お料...

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栗原はるみのレシピをもとに作った『うちのカレー』シリーズの“ごろごろ野菜”。 大きめにカットした北海道産じゃがいもや牛肉の食感が楽しめる、栗原家の定番カレー。 ...

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栗原のこれぞ「わたしの味」といえるとっておきの８０品をご紹介。 栗原家の食卓の様子や器の話など、毎日の暮らしを楽しくするメッセージも満載です。

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栗原はるみのとっておきレシピ１２０点。 今までに作り出してきた味、紹介してきたレシピを見直し、「特に好きなもの」、「私らしいもの」、「若い人に作ってほしいレシピ...

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